Visítanos
Sabores que te embriagan
Ajo arriero, morteruelo y pisto manchego
con huevos de corral, torreznos y pimientos de padrón
Manteca, Tomillo, Miel y Orégano y al Resolí
Tofos curados de Oveja de Queserías Villarejo.
Con pan de cristal y tomate rallado
Plato típico de Cuenca
De Jamón Ibérico, Cremosa de Bacalao o Cremosa de Cecina y pimientos de piquillo
Brotes tiernos, fresas, granada, arándanos deshidratados y aguacate con balsámico de frutos rojos.
Alñado al modo tradicional
Al puro estilo napolitano con tomate y orégano.
Acompañados de patatas fritas, pimientos de padrón y virutas de foie.
Acompañado de confituras de cebolla, pimiento rojo y tomate verde.
Con guacamole de aguacate y aceite de sésamo.
Condimentada sobre una crema de patata y pimientos de piquillo.
Gratinado al horno sobre una cama de asadillo de pimientos de piquillo.
Acompañado de patatas panaderas y pimientos de padrón.
Con salsa gorgonzola de nueces.
Con Pan Tigre, rúcula, tomate rosa, queso gorgonzola y cebolla blanca a la plancha.
Con pan Mollete, crema philadelphia, Cebolla caramelizada con miel y lechuga roble.
Con Pan Mollete, Foie, Cebolla confitada con pasas y piñones y queso fundido.
Con Pan de tomate y oregáno, rúcula, tomate rosa, medallón de queso de cabra, cebolla caramelizada y balsámico de frutos del bosque.
Con Pan Mollete, lechuga, tomate, cebolla morada y queso fundido.
Todos los ingredientes son ecológicos ¡¡Irresistible!!
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