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Sabores que te embriagan
con huevos de corral, torreznos y pimientos de padrón
Manteca, Tomillo, Miel y Orégano y al Resolí
Todos curados de Oveja de Queserías Villarejo.
sobre timbal de patata y salsa pedro ximenez
De Jamón Ibérico, Cremosa de Bacalao o Cremosa de Cecina y pimientos de piquillo
Brotes tiernos, fresas, granada, arándanos deshidratados y aguacate con balsámico de frutos rojos.
acompañadas de maíz, arroz tres delicias y patatas fritas.
Al puro estilo napolitano con tomate y orégano.
Acompañados de patatas fritas, pimientos de padrón y virutas de foie.
Espinacas, naranja, queso de cabra , jamón caramelizado y nueces con balsámico de módena y aove
Con guacamole y sésamo.
Condimentada sobre una crema de patata y pimientos de piquillo.
Acompañado de patatas panaderas y pimientos de padrón.
Con salsa gorgonzola de nueces.
acompañadas de maíz, arroz tres delicias y patatas fritas.
Hoja de roble, tomate, cebolla caramelizada, queso edam, salsa miel mostaza
Con hoja de roble, tomate plancha, queso provolone y cebolla caramelizada
Con mezclum, tomate, cebolla crujiente, bacon, huevo y salsa chedar
Con lechuga, tomate, cebolla morada y queso fundido
Mezclum, tomate, cebolla, espárrago blanco, salsa de aguacate
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